Olejek marula (INCI: Sclerocarya Birrea Seed Oil) otrzymywany jest z nasion jasnożółtych owoców drzewa marula. Drzewa marula pochodzą z południowej Afryki, gdzie rosną dziko i nie są uprawiane. Kolor olejku waha się od jasno do złocistożółtego do pomarańczowego. Trudno wyczuć zapach, dlatego często jest używany jako olej bazowy do mieszanek olejów lub olejków eterycznych. Produkcja jest dość skomplikowana, co sprawia, że olej marula jest jednym z droższych olejów.
W ostatnich latach krążyły pogłoski o olejku marula, ale czy jest to uzasadnione? Pozytywnie ocenia się zawartość cennych kwasów tłuszczowych. Olejek marula składa się głównie z kwasu oleinowego (ok. 65-70%), przy stosunkowo niewielkiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Z tego powodu olej jest bardzo odporny na utlenianie i utrzymuje się przez około 18 miesięcy po otwarciu.
Wartościowe składniki odżywcze
Kwas oleinowy: jednonienasycony kwas tłuszczowy ma pozytywny wpływ na wchłanianie i sprawia, że skóra jest miękka. Ogólnie jednak kwas oleinowy ma tendencję do destabilizującego wpływu na barierę skóry. Właściwość, która na początku wydaje się negatywna, wpływa korzystnie na wchłanianie się innych składników rozpuszczalnych w tłuszczach, dlatego kwas oleinowy jest również nazywany „wzmacniaczem”.
Kwas linolowy: potrójnie nienasycony kwas tłuszczowy omega-6, który jest również niezbędny dla organizmu człowieka. Jest częścią kolejnej grupy ważnych lipidów błonowych (ceramidów) i dlatego ma kluczowe znaczenie dla nienaruszonej bariery skórnej. Olejek marula zawiera około 6% kwasu linolowego.
Antyoksydanty: Uważa się, że olej marula ma kilka silnych przeciwutleniaczy. Czasami mówi się o 60% więcej antyoksydantów niż w oleju arganowym - olejku bogatym w przeciwutleniacze par excellence! Ale oprócz pewnej ilości witaminy E, dokładny skład przeciwutleniaczy nie został jeszcze w pełni wyjaśniony. Podejrzewa się rozpuszczalne w tłuszczach witaminy i związki fenolowe, takie jak procyjanidyna, katechiny i flawonoidy.